Corso Formatore HACCP: Sicurezza Alimentare e Prevenzione dei Rischi

Il corso formatore HACCP si rivolge a professionisti del settore alimentare interessati a acquisire competenze avanzate in materia di sicurezza alimentare. Durante il corso verranno approfonditi i principi dell'HACCP, le normative vigenti e le modalità per individuare e prevenire i rischi legati alla manipolazione degli alimenti. I partecipanti impareranno a pianificare, implementare e gestire un efficace sistema di controllo della sicurezza alimentare, contribuendo così a garantire la qualità e l'incolumità dei prodotti destinati al consumo. Attraverso una serie di casi pratici ed esercitazioni, i partecipanti potranno mettere in pratica le conoscenze acquisite durante il corso, diventando così figure chiave nella diffusione delle buone pratiche igienico-sanitarie nel settore alimentare.