Corso di formazione obbligatorio per lavoratori nel settore ristorazione ad alto rischio alimentare

Il corso è rivolto a tutti i lavoratori che gestiscono attività ad alto rischio alimentare, come la manipolazione di cibi crudi e la cottura. Durante il corso verranno fornite nozioni essenziali sulla sicurezza alimentare, le normative vigenti e le pratiche igieniche da seguire per garantire la salute dei consumatori. I partecipanti impareranno anche a riconoscere potenziali rischi per la salute legati alla manipolazione degli alimenti e saranno formati su come prevenirli. Il corso si svolgerà in modalità online o in presenza, con docenti specializzati nel settore della ristorazione e dell'igiene alimentare. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato valido ai fini normativi.