Corso per la Sicurezza nelle Operazioni di Confezionamento Alimentare

Il corso per la sicurezza nelle operazioni di confezionamento alimentare è pensato per formare professionisti capaci di garantire gli standard igienico-sanitari e la conformità normativa nel settore. Attraverso le lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti acquisiranno competenze fondamentali sulla manipolazione, conservazione e trasporto degli alimenti, nonché sulle buone pratiche di igiene durante il processo di confezionamento. Saranno inoltre illustrati i rischi legati alla contaminazione alimentare e le misure preventive da adottare. Il corso prevede anche una sezione dedicata alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare, al fine di garantire il rispetto delle regole e delle direttive europee nel campo del confezionamento. I partecipanti avranno l'opportunità di svolgere esercitazioni pratiche su come gestire situazioni critiche legate alla sicurezza degli alimenti, al fine di essere pronti a fronteggiarle nella realtà lavorativa. Alla conclusione del corso verrà rilasciato un attestato che certificherà le competenze acquisite.