Corso HACCP per aziende produttrici di cibi confezionati

Il corso HACCP è fondamentale per le aziende che operano nel settore alimentare, in particolare per quelle che producono cibi confezionati. Questo corso fornisce le conoscenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare, identificando e gestendo i potenziali rischi legati alla produzione e alla vendita di alimenti. Durante il corso verranno fornite nozioni teoriche e pratiche sulle linee guida dell'HACCP, sui controlli igienico-sanitari, sulla gestione dei rifiuti e sull'etichettatura dei prodotti. Inoltre, saranno illustrati casi studio ed esempi pratici per una migliore comprensione delle normative vigenti. Partecipando a questo corso le aziende potranno migliorare la propria organizzazione interna, ridurre i rischi di contaminazione degli alimenti e garantire la sicurezza dei consumatori.