Formazione del personale sui principi fondamentali dell'HACCP nel preventivo

Il preventivo comprende un corso di formazione per il personale aziendale sui principi fondamentali del sistema di autocontrollo HACCP. Durante il corso verranno affrontati i concetti base della sicurezza alimentare, la gestione dei rischi e le procedure da seguire per garantire la conformità alle normative vigenti. I partecipanti acquisiranno conoscenze essenziali per identificare i potenziali pericoli legati alla produzione e manipolazione degli alimenti, nonché competenze pratiche per implementare e mantenere un efficace sistema di autocontrollo nella propria attività. La formazione sarà tenuta da esperti del settore con comprovata esperienza nel campo dell'HACCP, che guideranno i partecipanti attraverso esempi concreti e casi studio applicativi. Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà l'avvenuta formazione sulle tematiche trattate.