Il corso HACCP per la gestione degli allergeni negli alimenti fornisce le competenze necessarie per identificare, prevenire e gestire i rischi legati alle allergie alimentari.
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Attraverso moduli teorici e pratici, verranno affrontate le normative vigenti, le buone pratiche igieniche e le strategie di comunicazione con i consumatori. Gli allievi avranno l'opportunità di apprendere come effettuare una corretta analisi dei rischi allergenici, implementare un piano di controllo efficace e garantire la sicurezza degli alimenti destinati a soggetti allergici. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, operatori della ristorazione e responsabili della sicurezza alimentare interessati a migliorare le proprie competenze in materia di allergeni.
📚Corsi Sicurezza sul Lavoro
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Corso RLS – Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza
Corso Preposto
Corso Addetto Antincendio
Corso Addetto Primo Soccorso
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⚠️Attenzione - Importante
Ricordiamo che il corso è completamente gratuito, il solo costo sostenuto è per il rilascio dell'attestato di avvenuta formazione dopo il superamento del test di valutazione finale.
Il candidato potrà pagare l'attestato tramite contrassegno o carta di credito.
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📄Documenti Obbligatori Sicurezza
Mettiamo a disposizione consulenza sicurezza sul lavoro, consulenza HACCP e redazione personalizzata dei principali documenti obbligatori, tra cui:
DVR – Documento di Valutazione dei Rischi
POS – Piano Operativo di Sicurezza
DUVRI – Documento Unico di Valutazione Rischi Interferenziali
Sicurezza sul lavoro: formazione e documenti obbligatori per D.Lgs. 81/08
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