La sicurezza alimentare è una preoccupazione importante per tutti noi. Il manuale di rintracciabilità per la sicurezza alimentare è stato progettato appositamente per aiutarti a garantire che i tuoi prodotti rimangano privi di contaminazioni e rischi. Questo manuale fornisce le procedure necessarie da seguire durante l’acquisto, lo stoccaggio, l’elaborazione e la distribuzione dei prodotti alimentari in modo da minimizzare i rischi per la salute del consumatore. Inoltre, fornisce informazioni su come identificare possibili problemi prima che si presentino in modo da poter reagire prontamente ed evitare situazioni di emergenza o violazioni della legge. Leggendo attentamente il presente manuale imparerai come garantire alla tua clientela prodotti freschi e sicuri ogniqualvolta acquistano qualcosa dal tuo negozio o stabilimento.
Manuale di rintracciabilità per la sicurezza alimentare: Come proteggere i tuoi prodotti da contaminazione e rischi.
28 Aprile 2023
Corsi online
Associazione Nazionale Formatori della Sicurezza sul lavoro eroga diversi corsi per il personale e per i datori di lavoro in materia. In particolare vengono offerti i corsi obbligatori introdotti dal Dlgs 81\2008 Testo Unico Sicurezza.
