La rintracciabilità degli alimenti è un elemento fondamentale del sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) per garantire la sicurezza alimentare. In questo contesto, il manuale di rintracciabilità HACCP online diventa uno strumento indispensabile per gestire in modo efficiente tutte le informazioni relative ai prodotti alimentari. Il manuale di rintracciabilità HACCP online consente di avere una visione completa della tracciabilità dei prodotti, dall’origine delle materie prime fino alla loro destinazione finale. Grazie alla sua interfaccia intuitiva e facile da usare, è possibile inserire dati relativi al lotto, alla data di produzione e scadenza, alle modalità di trasporto e conservazione e molto altro ancora. Inoltre, il software permette la creazione automatica dei registri dei movimenti degli alimenti all’interno dell’azienda. In caso di emergenze o richieste da parte delle autorità sanitarie, il manuale di rintracciabilità HACCP online consente una rapida individuazione del prodotto incriminato e l’adozione tempestiva delle misure correttive necessarie per limitare i danni. Insomma, il manuale di rintracciabilità HACCP online rappresenta uno strumento fondamentale per garantire la sicurezza alimentare e rispettare gli standard normativi in materia.
Manuale di rintracciabilità HACCP online
26 Maggio 2023
Corsi online
Associazione Nazionale Formatori della Sicurezza sul lavoro eroga diversi corsi per il personale e per i datori di lavoro in materia. In particolare vengono offerti i corsi obbligatori introdotti dal Dlgs 81\2008 Testo Unico Sicurezza.
