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Il servizio di consulenza offerto include la revisione delle procedure esistenti e l’aggiornamento del manuale HACCP, garantendo così il pieno adeguamento alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare. La sicurezza alimentare è un aspetto fondamentale per qualsiasi azienda operante nel settore alimentare. La corretta applicazione delle normative HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è essenziale per garantire la qualità e la salubrità dei prodotti destinati al consumo umano. Il team di esperti che si occupa della consulenza HACCP ha una vasta esperienza nel settore e conosce a fondo le regolamentazioni nazionali e internazionali in materia di sicurezza alimentare. Grazie a questo know-how, siamo in grado di supportare le aziende nell’implementazione delle migliori pratiche per assicurare la conformità alle normative vigenti. Durante il processo di consulenza, verranno analizzate attentamente le procedure esistenti all’interno dell’azienda, identificando eventuali criticità o punti deboli che potrebbero compromettere la sicurezza alimentare. Successivamente, verrà redatto un piano d’azione personalizzato per adeguare tali procedure alle normative HACCP e garantire il rispetto dei requisiti legali. Uno degli aspetti più importanti della consulenza riguarda l’aggiornamento del manuale HACCP. Questo documento rappresenta uno strumento fondamentale per gestire i rischi legati alla sicurezza alimentare all’interno dell’azienda. Il nostro team si occuperà di rivedere e aggiornare il manuale secondo le ultime disposizioni normative, garantendo così la sua piena conformità agli standard richiesti. Inoltre, durante il periodo di consulenza, offriremo formazione specifica al personale coinvolto nelle attività legate alla sicurezza alimentare. Saranno organizzati corsi teorici e pratici su tematiche come l’igiene personale, la manipolazione corretta degli alimenti e la gestione dei rifiuti, al fine di sensibilizzare tutti i dipendenti sull’importanza della sicurezza alimentare. Grazie al nostro servizio di consulenza HACCP, le aziende potranno migliorare significativamente i propri processi interni ed essere certe di rispettare tutte le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare. Investire nella corretta gestione dei rischi legati alla produzione e alla distribuzione degli alimenti è fondamentale non solo per evitare sanzioni legali, ma soprattutto per proteggere la salute dei consumatori e preservarne la fiducia verso il marchio aziendale.

