Formazione su HACCP per garantire la sicurezza alimentare

Il corso di formazione sul sistema HACCP è indispensabile per coloro che lavorano nel settore alimentare. Grazie a questo corso, i partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti e dei processi alimentari. Il programma del corso prevede l’analisi dei rischi legati alla produzione e manipolazione degli alimenti, l’identificazione dei punti critici di controllo, la stesura del piano HACCP e la gestione delle emergenze. Durante il corso verranno illustrati tutti gli aspetti normativi e tecnici relativi alla sicurezza alimentare, consentendo ai partecipanti di essere in grado di implementare un sistema efficace all’interno della propria attività. I partecipanti avranno anche l’opportunità di confrontarsi con casi pratici e esercitazioni per mettere in pratica le nozioni apprese durante il corso. Alla fine del corso, verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite.