Corso HACCP per il Controllo degli Alimenti

Il corso HACCP per il controllo degli alimenti è rivolto a chiunque lavori nel settore alimentare e desideri acquisire competenze specifiche per garantire la sicurezza alimentare. Durante il corso verranno affrontati i principi dell’HACCP, le buone pratiche di igiene, la gestione dei rischi microbiologici e chimici, nonché le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare. I partecipanti avranno l’opportunità di apprendere come identificare i potenziali pericoli nell’ambiente produttivo, pianificare e implementare misure preventive efficaci e monitorare costantemente il sistema di controllo. Il corso prevede anche casi studio ed esercitazioni pratiche al fine di consolidare le conoscenze acquisite e garantire una formazione completa ed esaustiva.