Corso di formazione per la sicurezza nelle operazioni di manipolazione di alimenti

Il corso di formazione per la sicurezza nelle operazioni di manipolazione di alimenti è progettato per fornire agli operatori del settore alimentare le conoscenze e le competenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti durante tutte le fasi della catena produttiva. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i rischi legati alla manipolazione degli alimenti, ad adottare misure preventive efficaci e a gestire eventuali situazioni di emergenza. Il corso copre argomenti come l’igiene personale, la pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature, il controllo delle temperature e il corretto stoccaggio degli alimenti. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e contribuire a garantire la salute dei consumatori.