Corso di Prevenzione dei Rischi Alimentari

Il corso di prevenzione dei rischi alimentari fornisce agli operatori del settore alimentare le competenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti impareranno a identificare potenziali rischi, adottare misure preventive e gestire eventuali situazioni di emergenza. Saranno trattati argomenti come l’igiene personale, la manipolazione degli alimenti, il controllo delle temperature e la pulizia degli ambienti. Il corso si rivolge a cuochi, responsabili di laboratori gastronomici, proprietari di ristoranti e bar, operatori nel settore della ristorazione collettiva e tutti coloro che operano nella produzione o distribuzione di cibi. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato che certificherà le competenze acquisite.