Corso di Formazione in Sicurezza Alimentare per Operatori di Ristorazione: Igiene e Sicurezza degli Alimenti

Il corso di formazione in sicurezza alimentare per operatori di ristorazione si focalizza sull’importanza dell’igiene e della sicurezza degli alimenti. Gli operatori impareranno le normative vigenti, le buone pratiche igieniche, la gestione dei rischi alimentari e la manipolazione corretta degli alimenti. Verranno affrontati temi come la catena del freddo, l’etichettatura dei prodotti, la pulizia e sanificazione delle attrezzature. Il corso prevede anche sessioni pratiche per mettere in pratica quanto appreso durante le lezioni teoriche. Alla fine del corso gli operatori saranno in grado di garantire un servizio sicuro e conforme alle normative vigenti, tutelando la salute dei consumatori e salvaguardando l’integrità del proprio locale.