Manuale HACCP aggiornamento distributori automatici

 

10 Luglio 2023

: Le nuove normative sull’igiene alimentare richiedono un costante aggiornamento del manuale HACCP per i distributori automatici. Questo manuale fornisce le linee guida necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti distribuiti, prevenendo così il rischio di contaminazioni e malattie trasmesse dagli alimenti. In esso sono contenuti i processi di pulizia e disinfezione, le procedure di controllo della temperatura e dell’igiene personale, nonché l’addestramento del personale coinvolto nella gestione dei distributori automatici. Grazie a questo aggiornamento, gli operatori del settore saranno in grado di adottare le misure necessarie per garantire la qualità e la salubrità degli alimenti forniti ai consumatori tramite i distributori automatici. La conformità alle norme igieniche è fondamentale per proteggere la salute pubblica e mantenere un alto standard qualitativo nell’erogazione di cibi e bevande attraverso questi dispositivi moderni ed efficienti.

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