Guida per il datore di lavoro: Metti in regola la tua azienda e forma il personale per sicurezza sul lavoro e HACCP in Magazzinaggio

Il datore di lavoro ha l’obbligo di mettere in regola la propria azienda, garantendo un ambiente di lavoro sicuro e rispettando le normative vigenti. Per quanto riguarda la formazione del personale, è fondamentale organizzare corsi specifici sulla sicurezza sul lavoro e sull’applicazione delle norme HACCP nel settore del magazzinaggio. Per adempiere agli obblighi legali, il datore di lavoro deve redigere un documento di valutazione dei rischi che identifichi i potenziali pericoli presenti nell’azienda. Inoltre, è necessario stilare un piano preventivo con misure atte a ridurre tali rischi. Questo documento dovrà essere aggiornato periodicamente. Per quanto riguarda la formazione del personale, è indispensabile organizzare corsi specifici sulla sicurezza sul lavoro e sull’applicazione delle norme HACCP. Solo attraverso una corretta formazione sarà possibile prevenire incidenti o problemi legati alla manipolazione degli alimenti nel magazzino. Infine, bisogna tenere conto dei documenti obbligatori per garantire la sicurezza alimentare secondo le normative HACCP. Tra questi rientrano: manuale operativo dell’HACCP, registrazioni delle temperature dei frigoriferi o celle refrigerate, registri igienico-sanitari giornalieri e programmi di pulizia periodica. Mantenere l’azienda in regola con le norme sulla sicurezza sul lavoro e la sicurezza alimentare HACCP è fondamentale per garantire un ambiente di lavoro sicuro e per assicurare ai clienti prodotti conformi alle normative vigenti.