Normalmente il manuale di rintracciabilità viene rilasciato da noi insieme al Manuale HACCP (analisi dei pericoli e punti critici di controllo) ma ciò non toglie che possa essere richiesto singolarmente.
Documento obbligatorio
Manuale di rintracciabilità
Completa il manuale HACCP: di solito si prendono insieme.
- Si compila online
- Firmato da un tecnico abilitato
- Pronto per l’ispezione
Prima di aprire un campo
- Riferimento di legge
- Reg. CE 178/2002 art. 18
- Quanto è lungo il modulo
- 1 sezione · circa 10 campi
- Quanto tempo ti costa
- pochi minuti
- Consegna
- entro 24/48h dall’ordine
- Come arriva
- in digitale e in cartaceo, spedito con corriere
Come si ottiene, in tre passi
- 1 Compili il questionario online Sono 1 sezione · circa 10 campi, contati qui sopra: li sai prima di cominciare.
- 2 Ti richiama un tecnico entro 24 ore Definite insieme i dettagli e completa lui la compilazione.
- 3 Ricevi il documento In digitale e in cartaceo, spedito con corriere. Tempi: entro 24/48h dall’ordine.