Corso HACCP per il settore alimentare: formazione obbligatoria per garantire la sicurezza degli alimenti

Il corso HACCP è un obbligo per tutte le aziende del settore alimentare al fine di prevenire rischi e garantire la sicurezza degli alimenti. Durante il corso verranno illustrati i principi dell’HACCP, le normative vigenti e le procedure da seguire per identificare e gestire i potenziali rischi legati alla produzione, trasformazione e distribuzione degli alimenti. I partecipanti avranno l’opportunità di acquisire competenze specifiche in materia di igiene, controllo qualità e gestione dei processi produttivi. Il corso si rivolge a personale operativo, responsabili di produzione, addetti al controllo qualità e tutti coloro che lavorano nel settore alimentare. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato valido ai fini normativi.