Corso HACCP per addetti alle mense aziendali

Il corso HACCP per addetti alle mense aziendali offre una formazione completa sulle normative igienico-sanitarie da rispettare nella gestione di una mensa. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno ad applicare correttamente le procedure HACCP per garantire la sicurezza alimentare. Verranno affrontati temi come la manipolazione degli alimenti, la conservazione corretta, il controllo delle temperature e l’igiene personale. Il corso prevede anche simulazioni di situazioni reali e casi studio per testare le competenze acquisite. Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato che certifica la partecipazione e il superamento dell’esame finale, utile per dimostrare la preparazione nell’ambito della sicurezza alimentare.