Corso FORMATORE HACCP: Normative e Procedure per la Sicurezza Alimentare

Il corso di formazione per diventare formatore HACCP fornisce conoscenze approfondite sulle normative e le procedure necessarie per garantire la sicurezza alimentare. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i rischi legati alla produzione e manipolazione degli alimenti, a redigere piani di autocontrollo e a gestire efficacemente le emergenze. Il programma include anche moduli sulla comunicazione ai consumatori, sull’igiene personale e sul controllo dei fornitori. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di trasmettere queste competenze ad altri operatori del settore alimentare, contribuendo così a migliorare la qualità e la sicurezza degli alimenti offerti ai consumatori.