Corso di Sicurezza sul Lavoro Alimentare: Normative e Procedure per la Manipolazione dei Cibi

Il corso di sicurezza sul lavoro alimentare fornisce le conoscenze necessarie per rispettare le normative vigenti e adottare procedure corrette nella manipolazione dei cibi. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti impareranno a prevenire contaminazioni, gestire correttamente gli alimenti, utilizzare attrezzature in modo sicuro e garantire un ambiente di lavoro salubre. Saranno affrontati temi come l’igiene personale, la conservazione degli alimenti, il controllo delle temperature e la pulizia degli ambienti. Il corso è rivolto a operatori del settore alimentare, responsabili di cucina, chef, addetti alla ristorazione e tutti coloro che desiderano acquisire competenze specifiche nel campo della sicurezza alimentare.