Corso di Sicurezza Alimentare e Igiene nei Luoghi di Lavoro: Normative e Pratiche

Il corso di sicurezza alimentare e igiene nei luoghi di lavoro fornisce una panoramica approfondita sulle normative vigenti e le pratiche da seguire per garantire la sicurezza degli alimenti. Gli argomenti trattati includono le principali linee guida in materia di igiene alimentare, la gestione dei rischi microbiologici e chimici, le procedure per la pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro, il controllo della temperatura degli alimenti, l’etichettatura corretta dei prodotti. Il corso si rivolge a professionisti del settore alimentare, operatori della ristorazione collettiva, responsabili qualità e sicurezza aziendale. Grazie a docenti esperti nel settore, i partecipanti acquisiranno competenze pratiche fondamentali per garantire la conformità alle normative vigenti e tutelare la salute dei consumatori.