Corso di formazione sulla sicurezza alimentare per operatori del settore alimentare

Il corso di formazione sulla sicurezza alimentare è rivolto a tutti coloro che lavorano nel settore alimentare e hanno la responsabilità della gestione della sicurezza degli alimenti. Durante il corso verranno trattati argomenti come le normative vigenti, le buone pratiche igieniche, il controllo dei rischi microbiologici e chimici, la gestione degli allergeni e la tracciabilità degli alimenti. Gli partecipanti acquisiranno competenze essenziali per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari, riducendo al minimo i rischi per la salute dei consumatori. Il corso prevede sessioni teoriche ed esercitazioni pratiche, con l’obiettivo di fornire ai partecipanti strumenti concreti per applicare le conoscenze acquisite nella loro attività quotidiana. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite.