Corso di Formazione Continua HACCP: Aggiornamento Costante

Il corso di formazione continua sull’HACCP offre agli operatori del settore alimentare la possibilità di aggiornare costantemente le proprie competenze in materia di sicurezza alimentare. Attraverso le lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti avranno l’opportunità di approfondire le normative vigenti, identificare i rischi alimentari e implementare efficaci misure preventive. Il programma del corso prevede moduli dedicati alla gestione dei controlli igienico-sanitari, alla sorveglianza delle materie prime e al monitoraggio della catena del freddo. I partecipanti avranno modo di acquisire competenze specifiche per la redazione dei piani HACCP e per la valutazione dei rischi legati alla produzione, trasformazione e commercializzazione degli alimenti. Inoltre, il corso fornirà strumenti pratici per l’implementazione di un sistema di tracciabilità e per la gestione delle emergenze legate alla sicurezza alimentare. L’aggiornamento costante garantito dal corso permetterà agli operatori del settore alimentare di essere sempre allineati alle ultime normative europee in materia di sicurezza alimentare e di garantire ai consumatori prodotti sicuri ed affidabili.