Corso di aggiornamento sull’HACCP per garantire la sicurezza alimentare

Il corso di aggiornamento sull’HACCP è fondamentale per coloro che lavorano nel settore alimentare, al fine di garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti. Durante il corso verranno approfonditi gli aspetti normativi e tecnici relativi alla gestione dei rischi alimentari, con particolare attenzione alle buone pratiche igieniche e ai controlli da effettuare. Saranno inoltre analizzati casi studio ed esempi pratici per fornire agli partecipanti le competenze necessarie per gestire efficacemente un sistema HACCP. Il corso si rivolge a personale già formato sull’argomento che desidera approfondire le proprie conoscenze e rimanere sempre aggiornato sulle ultime novità del settore.