Corso di aggiornamento sulla prevenzione dei rischi nel settore alimentare

Il corso di aggiornamento sulla prevenzione dei rischi nel settore alimentare è progettato per fornire agli operatori del settore le conoscenze necessarie per identificare e gestire i potenziali rischi legati alla produzione, manipolazione e distribuzione degli alimenti. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a riconoscere i principali fattori di rischio, adottare misure preventive efficaci e garantire la sicurezza sia dei consumatori che degli operatori stessi. Il programma del corso include moduli dedicati all’igiene alimentare, alle normative vigenti, alla gestione delle emergenze e alla formazione del personale. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare le conoscenze acquisite nella loro attività quotidiana, contribuendo così a garantire la qualità e l’integrità degli alimenti destinati al consumo umano.