Come mettere in regola la tua azienda e formare il personale per garantire sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare HACCP nell’Assistenza Sociale

 

18 Luglio 2023

La responsabilità del datore di lavoro nell’Assistenza Sociale è fondamentale per garantire un ambiente di lavoro sicuro ed efficiente. Per mettere in regola la propria azienda, è necessario seguire una serie di passaggi cruciali. Innanzitutto, il datore di lavoro deve ottemperare agli adempimenti burocratici, come l’iscrizione presso gli enti competenti e la registrazione dei dipendenti presso l’INPS e l’INAIL. È importante anche redigere il Documento Unico di Valutazione dei Rischi (DUVR) che identifichi le possibili situazioni di pericolo presenti nell’ambiente lavorativo. La formazione del personale riveste un ruolo essenziale nella promozione della sicurezza sul lavoro. Il datore di lavoro deve organizzare corsi specifici sulla prevenzione degli incidenti, sull’utilizzo corretto dei dispositivi di protezione individuale e sulla gestione delle emergenze. Inoltre, è fondamentale fornire al personale informazioni dettagliate sui rischi legati alla manipolazione degli alimenti nel caso dell’HACCP. Per quanto riguarda i documenti obbligatori per la sicurezza sul lavoro e l’HACCP, sono necessari: 1. Piano operativo annuale: documento che indica le azioni da intraprendere per raggiungere gli obiettivi prefissati in termini di salute e sicurezza sul luogo di lavoro.
2. Registrazioni dei controlli periodici: è indispensabile tenere un registro delle ispezioni e dei controlli effettuati, per dimostrare la conformità alle norme di sicurezza.
3. Registro delle formazioni: documento che evidenzia le competenze acquisite dal personale in materia di sicurezza sul lavoro e HACCP.
4. Manuale operativo HACCP: una guida dettagliata che descrive il sistema di autocontrollo alimentare adottato dall’azienda, con particolare attenzione alla manipolazione degli alimenti nell’Assistenza Sociale. Mettere in regola la propria azienda richiede impegno costante da parte del datore di lavoro, ma è un passo fondamentale per garantire la salute e la sicurezza sia del personale che degli utenti dell’Assistenza Sociale.

Corsi online

Associazione Nazionale Formatori della Sicurezza sul lavoro eroga diversi corsi per il personale e per i datori di lavoro in materia. In particolare vengono offerti i corsi obbligatori introdotti dal Dlgs 81\2008 Testo Unico Sicurezza.


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